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Le lieu jaune est une ressource abondante dont la chair s’approche de celle du merlan, il pourrait d’ailleurs être confondu avec ce dernier.
Les adultes s’éloignent du rivage à l’âge de 2 ans. Le lieu jaune s’alimente principalement de larves et de petits poissons. Il vit en groupe sur les fonds moyens d’une centaine de mètres.
Pêché en Atlantique Nord Est FAO 27.7/27.8
Conservation: DLC 4 jours au réfrigérateur après la date de réception