Ce crustacé fouisseur passe le plus clair de son temps dans un terrier qu’il creuse dans les fonds vaseux, entre 15 et 800 m. L’animal ne le quitte que pour se nourrir de petits crustacés et de mollusques, à l’aube et au crépuscule. Sa croissance s’effectue par mues successives.
Pêché en Atlantique Nord Est FAO 27.7/27.8
Conservation: produit emballé sans glace, DLC 2 jours au réfrigérateur après la date de réception
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